الثلاثاء، 3 سبتمبر 2019






لمتابعة جديد الطبخ، الرجاء متابعة سنابي

السبت، 3 يناير 2015

تعلم طريقة تحضير الستيك وأنواعه




بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
إخواني أخواتي, وأسعد الله صباحكم/ مساءكم بالخير والمسرات
وأهلا وسهلا بكم في تقرير جديد من أخوكم/عبدالله حول الطبخ والمطبخ.
اليوم سنتكلم عن وجبة غذائية لذيذة وطبق فاخر ويعتبر غالي لدى البعض حيث تحصل عليه لدى غالب المطاعم بما لا يقل عن مئة ريال للطبق الواحد. هذا الطبق هو (الستيك)

الجمعة، 2 يناير 2015

بعد تعلمك لطريقة عمل البرجر, لن تضطر للذهاب للمطاعم مرة ثانية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
أسعد الله صباحكم/ مساءكم إخواني أخواتي مع هذا التقرير حول الطبخ والمطبخ
في هذا التقرير الفيديوهي سأعرض لكم طريقتي في تحضير البرقر

كيف يتم تحضير اللاتية وماهي الأدوات المستخدمة في ذلك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
أسعد الله صباحكم/ مساءكم إخواني أخواتي
ومع هذا التقرير الجديد حول الطبخ والمطبخ
التقرير لهذا اليوم هو تقرير فيديو قمت بعمله يشرح فيه طريقة تحضير اللاتيه والإسبريسو ونوع الآلة المستخدمة فيه. أتمنى أن يحوز على رضاكم وإستحسانكم



وهذا رابط التقرير لمن لم يستطع فتحه

السبت، 27 ديسمبر 2014

هل سمعت مسبقاُ بقهوة الماين من قبل؟! ?!Have You Ever Heard of Flambé Mayan Coffee

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وأسعد الله صباحكم/ مساءكم إخواني أخواتي بالخير والمسرات ومع هذا الموضوع المتعلق بثقافة الأكل حول العالم
موضوعنا لهذا اليوم هو عن قهوة مايان المشتعلة وكيفية إعدادها.

الجمعة، 26 ديسمبر 2014

كيكة الريد فلفيت + كريم تشيز ايسينق Red Velvet Cake+ Cream Cheese Icing

بسم الله الرحمن الرحيم
إخواني أخواتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته, وأسعد الله صباحكم/مساءكم بالخير والمسرات. أهلا وسهلا بكم في تجربة جديدة وطبق جديد من أطباق أخيكم/عبدالله
سيكون طبقنا لهذا اليوم بإذن الله هو كيكة الريد فلفيت, ولكن قبل أن نبدأ في المقادير يجب أن نعرف ماهي كيكة الريد فلفيت وكيف أصبحت الكيكات المفضلة لأغلبية الناس!!


الأربعاء، 24 ديسمبر 2014

تعلم صنع البيتزا على الطريقة الإيطالية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أسعد الله صباحكم/ مساءكم بالخير والسرات
حياكم الله إخواني أخواتي مع موضوع جديد وتجربة جديدة في الطبخ المنزلي في هذا الموضوع سأعرض لكم تجربتي في عمل البيتزا وكذلك سأتكلم عنها من ناحية المقادير والأدوات والتجهيزات المستخدمة في تحضيرها.

الاثنين، 22 ديسمبر 2014

ماذا تعرف عن مضخة كريمة الخفق



دعونا نتكلم عن مضخة كريمة الخفق



الكثير منا يفضل تزيين الحلويات والكيكات وبعض المشروبات الباردة والساخنة بواسطة كريمة الخفق. كريمة الخفق له بعض العيوب: أولاً طريقة الخفق تكون متعبة جداً، حيث تتطلب كريمة باردة جدا ومضرب كهربائي وخفق سريع بوقت بصير حتى يتجانس الخليط ويتكثف، ثم تحتاج إلى كيس ورأس للتزيين لعمل الديكورات المطلوبة. العيب الآخر هو استخدام مظاريف جاهزة (دريم ويب) حيث تحتوي هذه المظاريف على سعرات حرارية عالية فضلاً عن المواد الحافظة المستخدمة فيها.